От габаритов и высоты кухонного стола зависит то, насколько удобно будет готовить или принимать пищу за ним. Рассказываем, как выбрать идеальный вариант
Высота кухонного стола— это стандартизированная величина, которую вывели с учетом среднего роста человека. В большинстве случаев гарнитур или стол из магазина подходит всем. Но если он оказался слишком высоким или низким, то потребуется индивидуальная настройка высоты. Сделать это несложно даже самостоятельно. Вместе с экспертами разбираемся, какая высота кухонных столов принята за стандарт и как рассчитать ее под себя.
Виды кухонных столов
Кухонные столы отличаются не только назначением, но и дизайном и материалами, из которых они сделаны(Фото: Creative photo shop / Shutterstock / FOTODOM)
Кухонные столы в зависимости от назначения бывают двух видов: рабочие и обеденные. Рабочий стол обычно размещают между мойкой и плитой или на отдельном островке. Такой стол— часть кухонного гарнитура. На нем распаковывают покупки, нарезают продукты и готовят. Обеденный стол предназначен для приема пищи. Его сервируют, за нимже завтракают, обедают и ужинают. Вместе со стульями его располагают отдельно от рабочего кухонного пространства.
Между собой рабочий и обеденный столы различаются размерами, высотой, дизайном, а также материалами, из которых они сделаны. Например, поверхность рабочего стола будет огне- и жаростойкой и полностью гладкой и ровной. Это нужно для удобства работы (например, чтобы расположить прочно доску для нарезки на ней). Обеденный стол может быть более декоративным (например, полностью стеклянным или с различными вставками). Готовить на такой поверхности может быть не очень удобно или вообще запрещено.
Стандартная высота кухонного стола
Кухонный стол не должен быть слишком высоким или низким(Фото: LEK STOCK INTERIOR PHOTO / Shutterstock / FOTODOM)
Высота кухонного стола— это ключевой параметр, от которого зависит, насколько удобно будет готовить или обедать за ним. Стандартные величины описаны в специальном ГОСТе для такой мебели[1]. Они регламентируют высоту стола, размеры посадочного места на одного человека, расстояние между ножками и другие особенности производства и эксплуатации мебели. За основу берут средние значения роста и количество посадочных мест. Согласно нормам ГОСТа значения такие:
Эти параметры применимы как к рабочим кухонным, так и к обеденным столам. На практике лучшим решением будет примеркавысоты под себя. Для этого в магазине можно попробовать принять стандартное положение у стола и оценить, насколько комфортно выполнять привычные действия на такой высоте. По необходимости высоту можно отрегулировать за счет ножек стола.
Для обеденных столов требования ГОСТа немного другие. В частности, один из главных параметров— это размер одного посадочного места. Он должен быть около 600 × 325мм (60 × 32,5 см). Но допускается и чуть меньше: от 500мм (50 см) в длину и от 300мм (30 см) в ширину [1].
Длина, ширина или диаметр подробно в ГОСТе не прописаны. Эти параметры можно рассчитать на основе установленного размера одного посадочного места, ориентируясь на форму стола.
В большинстве случаев мы не рекомендуем барную стойки высотой 110 см(Фото: Pixel-Shot / Shutterstock / FOTODOM)
Квадратные и прямоугольные столы— универсальные модели для кухонного интерьера. Квадратный стол подходит для небольшой семьи от двух до четырех человек. Такие миниатюрные модели не занимают много места. Примерные размеры квадратного стола: 90 × 90см.
Прямоугольный стол более вместительный. За ним будет комфортно компании до 12 человек. Исходя из стандартов ГОСТа размера посадочного места, его параметры должны составлять примерно:
Круглые столы занимают меньше места в длину, чем прямоугольные, но больше в ширину. Считается, что они подходят для встреч и общения. Средний диаметр круглого стола, согласно размерам посадочного места на одного человека, должен составлять примерно:
Как и прямоугольные, овальные столы позволяют разместить достаточно много персон. Стандартные размеры таких столов должны быть примерно такимиже, как у прямоугольных:
Андрей Секерин, руководитель студии дизайна интерьеров SmartRoom:
— Следует различать стандартную высоту столов— это 75см. Для них подходят обычные стулья. Высота кухонной столешницы должна быть около 90см (у разных производителей этот параметр может несущественно отличаться). Высота барной стойки— обычно около 110см. Под столы 90 и 110см не подходят обычные стулья, нужны полубарные и барные соответственно.
В большинстве случаев мы не рекомендуем барную стойкуи высотой 110см. Она будто поднимается над кухней. Кроме того, чтобы залезать на высокие стулья, требуется больше усилий. Если в доме есть пожилые люди или дети, им будет не очень удобно пользоваться такой мебелью. Также не очень удачным решением будет столешница, которая переходит в барную стойку и имеет разную высоту: технически этот переход достаточно сложно реализовать, а сама конструкция будет непрактичной. Если заказчики просят разместить кухонный остров с барной стойкой, оптимально все-таки выбирать модель высотой 90см.
Высота кухонного стола: как рассчитать
Высоту стола можно рассчитать по простой формуле: ваш рост × 75 / 165(Фото: The Image Party / Shutterstock / FOTODOM)
Подобрать оптимальный рабочий кухонный стол поможет следующий способ. Нужно встать, выпрямить спину и согнуть руку под углом 90 градусов, прижав локоть к телу. Затем измерить расстояние от ладони до пола— это и будет индивидуально удобная высота предмета кухонного гарнитура, которая позволит комфортно готовить еду в правильном положении спины.
При выборе обеденного стола можно воспользоваться формулой:
рост человека × 75см / 165см = подходящая высота обеденного стола.
Если за столом регулярно собирается несколько людей, важно учесть, чтобы им тоже было удобно. В таком случае рекомендуют вместо первого параметра подставить среднее арифметическое роста всех членов семьи (сложить значения и разделить на количество человек) и посчитать все по тойже формуле или изначально подбирать стол по самому высокому росту.
Ирина Собыленская, дизайнер интерьера:
— Высоту стола можно рассчитать по простой формуле: ваш рост × 75 / 165. При этом также нужно учитывать высоту стула— от сидения до внутренней стороны столешницы должно быть не менее 30см.
Казалосьбы, рассчитали идеальную высоту— и можно жить спокойно. Не совсем так. Основная сложность возникает в тех случаях, когда члены одной семьи разного роста. Мой совет— ориентироваться на более высоких членов семьи, а остальным создавать комфортные условия с помощью правильной высоты стула, дополнительных подушек или системы-трансформера. Так поступают с маленькими детьми— для них подбирают специальный «растущий» стул. Что-то похожее можно приобрести и для взрослых. Также обращайте внимание на основание стола. В идеале между нижней стороной столешницы и ногами не должно быть лишних деталей. В некоторых моделях столов присутствуют ребра жесткости, которые уменьшают расстояние между столешницей и ногами— закинуть ногу на ногу уже будет невозможно или проблематично.